Wir lieben es, das Obst und Gemüse, das wir anbauen, möglichst direkt zu verarbeiten! Im Gartenhaus haben wir einen Kocher mit zwei Gasflammen, keinen Backofen; in der kalten Jahresezeit einen Ofen zum Heizen (sehr illegal). Wir haben keinen Strom, deshalb kann man dort z.B. auch nichts pürieren.

Deshalb gibt es die Rezepte in zwei Kategorien:

• Rezepte mit Zutaten aus dem Garten

Hier sind Rezepte versammelt, die wir im Wesentlichen mit Zutaten aus unserem Garten gekocht haben. Also mit den Gemüsen und Obstsorten, die wir anbauen.

• Rezepte, die mit den einfachen Mitteln im Gartenhaus realisiert werden können

Diese Rezepte lassen sich  ohne Strom (also elektrische Geräte)  auf den zwei Flammen eines Petroleumkochers oder Gaskochers, ggf. noch auf dem heizenden Ofen, zubereiten. Und eben auch ohne Backofen.