Delikatessen aus dem Garten

Es hat sich zwar herausgestellt, dass aus irgendeinem, jetzt nicht mehr nachzuvollziehenden Grund im Garten lauter Kürbispflanzen wachsen und keine einzige Zucchinipflanze. Aber wir haben eine Fülle von Blüten, die wir genießen können. Eine Delikatesse, die in Norddeutschland nicht so einfach und meist kostspielig zu erstehen ist. Kein Wunder – wir vermeiden auch, die Blüten nach Hause zu transportieren, und bereiten sie meistens gleich im Gartenhaus zu.

Auf dem Bild sind Kürbis-Blüten (Cucurbita) und Blüten von Kapuzinerkresse (Tropaeolum).

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